$('a(href)').each(function() ( if((C = $(this).attr('href').match(/(.)(doc|xls|pdf)$/))) ( $(this).addClass(C(1)); ) ));
Это будет просматривать каждый элемент на странице. Если в его атрибуте href есть .doc, .xls или .pdf, он применит к нему соответствующее имя класса (например, class = "doc")