Это видео - ОЧЕНЬ основы того, что такое HTML и CSS, для абсолютного новичка. Файлы HTML и CSS - это буквально текстовые файлы. Для их создания не требуется никакого специального программного обеспечения, хотя хороший редактор кода может оказаться полезным. Вы можете создавать эти файлы на любом компьютере и использовать свой веб-браузер для их предварительного просмотра во время разработки. Вы можете думать о HTML как о содержимом вашего веб-сайта: связке текста и ссылок на изображения, заключенных в теги. CSS - это дизайн вашего сайта. Он нацелен на теги, которые вы написали в своем HTML, и применяет стиль. Разделение этих двух вещей - ключ к качественному веб-дизайну.
Куда вам идти после этого? Посмотрите эту серию от Khan Academy.